家家户户粮囤圆，颗粒归仓好“丰”光。秋收结束，延寿县中和镇万江村的合作社和家庭农场里，大大小小的粮仓盈满今秋的新粮，丰收的喜悦写在乡亲们的脸上；村镇米企的稻米加工车间，也迎来一年最忙碌的时段，脱壳、筛选、灌装、封袋、运输……一批批黑米走下现代化生产流水线，销往全国各地，端上百姓餐桌。

正值粮食收储购销旺季，万江村又迎喜讯。凭借黑稻产业，万江村成功上榜第十二批全国“一村一品”示范村镇名单。记者了解到，延寿县地处北纬45度粮食黄金种植带，黑米产量占全国市场份额的81%。万江村“一村一品”背后，有着怎样的“产业密码”？近日，记者走进这个黑稻产业特色村。

颗粒饱满的优质黑米

调整种植结构 让黑土生“金”

11月5日，在延寿县念顺家庭农场院内，黑稻堆成了小山。“颗粒饱满，非常漂亮，往稻米堆前面一站，干劲儿就上来了。”抓起一把黑稻，农场主王念顺喜上眉梢。作为万江村种粮大户，今年王念顺种植的80亩黑稻喜获丰收。“驻村工作队和村‘两委’花心思、下功夫，帮我们种植户挑选引进了‘黑珍珠’‘大红袍’等优质黑稻品种，今年全村黑稻亩产都在千斤以上。”王念顺说。

手中有粮，心里不慌。忙碌一年的种植户们归置完米袋子，又掂量起钱袋子。“这几年黑稻市场行情看好，村里出产的黑米越来越受消费者认可，等收购价再涨一截就出手，80亩黑稻纯收入得有10余万元。”聊起今年的好收成，王念顺喜滋滋地说。

“全村黑稻种植面积1.5万亩，7成以上的种植户选择种植黑稻，仅黑米加工销售这一项，全村年产值就过亿元。”用这样一组数字，万江村党支部书记赵景武道出了全国“一村一品”示范村背后的第一个“产业密码”——调整种植结构，让黑土生“金”。

万江村位于张广才岭支脉套环山西麓，有着独特的小气候条件，美丽的亮珠河从村旁流过，带来了丰富的灌溉水源。

如何把好禀赋变成好收成？万江村给出的答案是“谋划调整种植结构，促进农民增收致富”。

“村里曾引进黑稻、红稻、糯稻等多个水稻特色品种，试种后发现最适宜种植黑稻，其效益更好，于是在全村推广种植。”赵景武说。历经20余年，村民积累了丰富的黑稻种植经验和技术，品种不断改良，亩产逐年递增。万亩优质黑稻田为推进“一村一品”建设和产业兴旺打下了坚实的基础。

查看一下正在晾晒的黑稻

拓宽销售渠道 种得好还要卖得好

“徐经理，我们预定的黑米什么时候能到，请抓紧时间发货”“给我发一车，越快越好，今年的销量不错”……连日来，哈尔滨市宏臣米业有限公司总经理徐方亮的“热线电话”一个接一个。企业的稻米加工车间里，首批5200袋共26万斤黑米走下生产线，陆续发往郑州、太原、广州。

“和普通大米相比，黑稻磨出的黑米营养丰富，食用和药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有‘黑珍珠’的美誉。”徐方亮说。在镇党委和镇政府的支持下，米企每年春天与种植户、合作社签订订单种植保护价收购合同，企业则不断提高加工技术和产品质量，让“黑珍珠”销往全国，实现农户和企业共赢。

“中和镇共有大中型黑稻加工企业9家，日可加工产出黑米产品300余吨，全镇黑稻可就地完成初级加工，通过‘线上+线下’相结合的方式销往省外。”万江村驻村第一书记、工作队队长黄天龙说出了全国“一村一品”示范村背后的第二个“产业密码”——拓宽销售渠道，种得好还要卖得好。

近年来，凭借过硬的稻米质量，万江村出产的黑米产品市场认可度越来越高。村“两委”和驻村工作队在做强种植端的同时，把更多的功夫用在拓宽稻米销售渠道上，通过“企业+合作社+农户”利益联结机制，全方位深耕黑米营销渠道，提升产品档次，利用直播带货、北大荒智慧厨房和参加各类展会等线上线下并行的销售方式，不断扩大品牌影响力和知名度。

延长产业链条 实现品质品牌双提升

近两年间，中和镇党委深入实施“一村一品、一村一景、一村一业”，推进乡村振兴。

“如何做强‘一村一品’？需要进一步延长产业链条，加快实现品质、品牌双提升。”采访中，中和镇党委书记康照祥道出了全国“一村一品”示范村背后的第三个“产业密码”。

据康照祥介绍，目前，中和镇创建的黑米品牌有“守田者”“血糯米”等，市场知名度和占有率逐年提高，但品质和品牌还有很大提升空间。

“下一步，我们将结合‘能力作风建设年’活动，‘藏粮于地、藏粮于技’，组织农技人员、科技示范户、种植大户、合作社等引进应用新品种、新技术，不断为‘四个农业’发展注入新动力。”康照祥说。

据了解，中和镇将在延伸产业链条上发力，谋划引进黑米酒、黑米糊、黑米锅巴等黑米深加工生产线，打造集产、加、销于一体的水稻产业链与价值链，促进农民增收、企业增效、财政增税、品牌增值、消费增信，擦亮“中和黑米”这一区域品牌，以产业振兴助推乡村振兴。

钱玺勇 记者 韩波