小龙虾在稻丛中穿梭游弋；红小豆田里豆荚日渐饱满；鲜食玉米订单基地里，甜糯玉米拔节生长……7月，夏意渐浓，北大荒集团宝泉岭农场的田间地头一派生机勃勃，这里正用“订单农业+特色种养”的组合拳，探索一条增产增收的新路子。
长期以来，传统大田作物“丰产不丰收”的困局，始终是种植户增收的瓶颈。如何让黑土地产出更高效益、让种植户的钱袋子更鼓？宝泉岭农场以市场为导向、以科技为支撑、以订单为保障，在特色种植上做文章、在生态种养上探新路、在品牌营销上求突破，走出了一条从“单一种植”到“立体种养”的增收新路，让黑土地真正变成了“生金地”。
种植的鲜食玉米
订单在手稳增收 鲜食玉米闯市场
种植结构单一、市场对接不精准、销售渠道不稳定，是长期困扰种植户增收的“老大难”。种什么心里没底，卖给谁更是发愁。如何让种植户种得放心、卖得舒心？宝泉岭农场把发展订单农业作为种植结构调整的重要抓手，以销定产、以单定种，打通从田间到市场的“最后一公里”。
在烟筒山、岭常丰管理区的鲜食玉米定制订单农业种植基地，628.5亩甜糯玉米正在拔节生长，一株株秆壮叶绿，长势喜人。与传统玉米不同，这批玉米从播种那天起就有了“归宿”。相关负责人李玉婷说：“订单早就签完了，农场统一供种、统一标准、统一技术、统一收购，到了秋天直接拉走。”
鲜食玉米地
为从源头破解种植户的后顾之忧，宝泉岭农场在去年年底就组织专业力量深入各管理区开展调研，摸排种植意愿与市场需求，科学制订种植计划与定制订单分配方案。种植环节实行全流程标准化管控，从播种深度、施肥配比到田间管理，均有技术人员跟踪指导、逐项把关。各管理区明确专人负责鲜食玉米生产全程监督，严格对标定制订单企业的收购标准组织生产，确保鲜食玉米品质稳定。
鲜食玉米采收后经过真空包装、速冻、脱粒、榨汁等工序，身价倍增。东北地区昼夜温差大、糖分积累足，种出的玉米口感软糯香甜，市场一路走俏。从“种得好”向“卖得好”转变，订单农业让种植户吃下了“定心丸”。以往秋收后到处找买家的焦虑不见了，取而代之的是按合同约定随熟随收、随收随走的从容。今年，宝泉岭农场计划发展定制农业面积112.5亩，通过私人定制、高端定制等多种模式，让鲜食玉米、红小豆、特色果蔬等农产品在品牌效应上持续放大，让更多黑土优品从田间直通餐桌。
红小豆田
特色种植添新彩 红小豆成特色牌
如何让有限的耕地产出更高效益？这是宝泉岭农场一直在探索的课题。经过反复考察论证，宝泉岭农场曾引进试种红芸豆、红小豆、花生等经济作物，今年在管理区及农业科技示范园区种植红小豆440.55亩，因地制宜探索特色种植新路。
“我们先后考察了好几次，跑了不少地方，就为了找一个适合本地种植、市场又有前景的品种。”科技园区负责人李闯站在地头，望着眼前连片的红小豆田，眼里透着底气，“红小豆这个品种，管理相对简单，投入成本低，不像种玉米那样费水费肥，关键是销路有保障，不愁卖。种了几年下来，效益一直挺稳当。”今年统一种植的红小豆目前长势良好，豆荚日渐饱满，丰收在望。在稳定现有种植面积的基础上，宝泉岭农场计划逐年扩大红小豆种植规模，把这条特色种植的增收路子走得更稳、更远。
红小豆的成功试种和推广，丰富了宝泉岭农场的种植结构，也让企业看到了一条实实在在的增收路子。找准方向、选对品种、对接市场，普普通通的黑土地上一样能刨出“金豆子”。
虾稻共生示范基地
虾稻共作“生金” 一田两收效益增
特色种养，生态先行。在宝泉岭农场双峰山管理区的虾稻共生示范基地，一幅生动的生态画卷正在展开：稻田四周浅水沟环绕，一尾尾小龙虾幼苗在水下自由穿梭，田垄上稻苗随风摇曳，长势正旺。
种植户闫鹏正蹲在田埂上查看虾苗的长势，他伸手往水里探了探：“今年这批虾苗活力不错，适应得挺好，再过个把月就能上市了。”闫鹏是虾稻共生的受益者，连续三年实践下来，账本发生了明显变化。“以前就靠一季稻，刨去成本剩不了多少。现在小龙虾一亩地能增收500多元，稻子因为化肥农药用得少，品质上去了，价格也比普通稻高出一截。一田双收，啥也不耽误。”
今年，双峰山管理区种植了虾稻共生面积100亩，投放寒地小龙虾虾苗10万尾。眼下正值虾苗适应期，技术人员全程跟踪监测。“虾苗刚入池这几天最要紧，水温、水质都得盯住了，头一个月活下来、长得好，后面就没大问题了。”管理区副主任张磊一边查看虾苗活力一边说。
示范区的水稻
虾稻共作，贵在技术集成，难在精细管控。小龙虾对水质、水温、溶氧量等环境指标十分敏感，管理稍有不慎便可能出现损失。为此，宝泉岭农场与中国水产科学研究院黑龙江水产研究所深度合作，共同建立“虾稻”种养示范区。研究所与宝泉岭农场建立长效沟通机制，从虾苗投放前的准备工作到日常管理的关键环节，技术人员随时通过电话、视频等方式与专家沟通，确保水质调控、水温控制、饵料投喂等技术要点落地到位，做到日常管理有标准、突发情况有预案。示范基地同步配套物联网监测系统，水温、水质、溶氧量等数据实时回传，哪项指标异常系统自动预警。“就像给稻田装了个‘智能管家’，24小时盯着，比人还仔细，放心得很。”管理区副主任张磊说。
“这些小龙虾不仅是增收的活物，更是稻田里的‘生态卫士’。”张磊接着说，“它们吃掉害虫和杂草，排泄物又是天然的有机肥，化肥少用了，农药也少喷了，稻米品质反而更好了。”数据显示，虾稻共作模式可使化肥用量减少约10%，农药用量减少约30%，实现了稻更香、虾更肥的双赢局面。
这种生态种养模式的好处远不止于增收。由于减少了化肥农药的投入，稻田的生态环境得到了明显改善，土壤板结问题有所缓解，形成了一种生态循环的绿色发展模式。
订单农业让种植户告别了“丰产不丰收”的焦虑，特色种植上种出增收致富的新希望，虾稻共作探索出生态循环的绿色发展模式。一个个鲜活的实践表明，现代农业不仅要种得好，更要卖得好。不仅要向土地要产量，更要向科技、向品牌、向生态要效益。特色种养的背后，是发展理念的转变、经营方式的创新、产业链条的延伸。
下一步，面向全年农业生产目标，宝泉岭农场将聚焦单产提升核心任务不动摇，持续在特色种植上做文章、在生态种养上探新路、在品牌营销上求突破，以更高标准、更实举措、更严作风，全力推进特色种养产业高质量发展。
高雅 记者 姜斌 刘畅